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劉延云 千喜鶴集團董事長千喜鶴集團成立于 1993 年，是集后勤社會化保障、餐飲服務、肉食品工業、房地產、糧油果品貿易、商業連鎖、物流配送和職業技術教育為一體的大型股份制企業。集團總部設在北京市平谷區，員工人數 5 萬余人，資產規模 52 億人民......
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吳伯超 仙蹤林（rbt）「仙蹤林」于 1994 年由吳伯超先生創立， 1996 年，在香港正式開放 , 特許經營計劃。我們以休閑餐飲，配以現代化的管理方式及完善的特許經營制度，經過 10 年多的努力，在香港及中國已擁有超過 130 間的分店。 2006 年，集團......
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岑常程 北京江邊城外投資管理有限公司對于1201班的岑常程來說，結緣巫山烤魚全是一次偶然的旅行，進入餐飲行業則更多的是年輕時不安于現狀的沖動。從2004年成立第一家烤魚店，到今天成為在北京擁有十幾家連鎖店的餐飲品牌，岑常程的“江邊城外巫山烤全魚”發展不......
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孟醒 雕爺牛腩系一宗（北京）餐飲管理有限公司近一年來，餐飲行業幾乎沒什么好消息。國八條頒布后，高檔餐廳的業績一蹶不振,有些高端餐飲甚至已經倒閉，而中低端餐廳受原材料以及租金、人工、成本上漲的困擾，日子也并不好過。在這種哀鴻遍野的市場環境下，在淘寶平臺上已......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 劉海飛男，1951年11月生，中共黨員，本科，商務部全國內貿專家委員會委員。從80年代起從事商業理論及政策研究三十年，參與研究及主筆起草過大量商業改革、業務指導、法規規劃、技術標淮、行業發展等方面文件，為歷任分管商業的國務......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 劉國梁男，漢族，1966年3月生，本科學歷，湖北武漢人，高級經營師、高級營養烹飪師，武漢市小藍鯨酒店管理有限責任公司董事長，中國烹飪協會常務理事兼美食營養專業委員會副主任、湖北省烹飪協會常務副會長。領導小藍鯨從1500元7張......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 劉延云男，漢族，1967年1月生，第十一屆、第十二屆全國政協委員，全國工商聯常委，千喜鶴集團董事長，河北省工商聯副主席，全國工商聯農業產業商會副會長，中國烹飪協會快餐專業委員會副主任，河北省貿促會副會長。榮獲中華全國工商......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 朱玉嶺男，漢族，1953年8月生，中共黨員，工商管理碩士，北京華天飲食集團公司黨委書記、總經理，北京聚德華天控股有限公司董事、總經理，北京萬方有限公司董事長。連續四屆北京市人大代表。曾先后榮獲全國勞動模范、京城餐飲業十大......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 馮守瑞女，漢族，1954年9月生，中共黨員，大學學歷。山西省烹飪餐飲飯店行業協會常務副會長兼秘書長（法定代表人），山西省飲食服務公司經理、書記。編撰出版了《中國晉菜》、《晉人晉菜晉味道》、《山西面食》系列叢書。組織“中國......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 孔君道男，1967年5月生，現籍香港，商業管理碩士學位，李錦記國際控股有限公司企業事務總監。孔先生擁有逾20年企業傳訊及外事工作經驗，專長為公司建立及提升品牌形象和增進與利益相關者之關系。他曾經在多家跨國企業服務，包括溢達......
